Descrizione

Sapore: Il verde fresco del finocchio ha un gusto intenso, aromatico e leggermente dolce. L’aroma va verso l’anice.

Ingredienti: Il finocchio verde contiene molti ingredienti preziosi. I minerali inclusi sono calcio, potassio, fosforo, magnesio, ferro e manganese e vitamine A, B, C e K. Il finocchio è anche ricco di flavonoidi e silice.

Utilizzo: crudo: nelle insalate, sul pane, per spremere, frullati, quark alle erbe, con la frutta o come decorazione dei vostri piatti.

Proprietà positive: molto digeribile, povero di calorie, aiuta contro l’alitosi, utile per problemi mestruali e sindrome premestruale. Mangiare finocchi verdi rafforza il sistema immunitario, ha effetti antispastici, diuretici e digestivi.