Descrizione

Sapore: Il verde fresco del crescione ha un sapore piccante e piccante con un aroma a metà tra la senape e il ravanello.

Ingredienti: Il crescione verde contiene molti ingredienti sani, come le vitamine A, B1, B2, B3, C, D ed E così come i minerali ferro, iodio, potassio, calcio e fosforo. Contiene anche meno proteine ​​e carboidrati rispetto ad altre varietà. Il verde fresco del crescione contiene invece molto carotene e soprattutto molto olio essenziale di senape.

Uso: crudo: nelle insalate, sul pane, per spremere, frullati, quark alle erbe, per disintossicare o come decorazione dei vostri piatti.

Proprietà positive: ha un effetto attivante (es. Nella stanchezza primaverile), antibiotico naturale, stimola la digestione e il metabolismo, purificante del sangue