Descrizione

Sapore: la lenticchia fresca verde ha un sapore aspro, leggermente amarognolo

Ingredienti: La lenticchia verde è composta da molti carboidrati, circa il 25% di proteine, fibre, ferro, potassio, calcio, fosforo e vitamine A, B1, B2, B3, B6, C ed E.

Utilizzo: crudo: nelle insalate, sul pane, per spremere, frullati o come decorazione dei vostri piatti

Proprietà positive: la lenticchia verde ha un effetto regolatore sui livelli di colesterolo e zucchero nel sangue, supporta la digestione e il sistema immunitario e favorisce la resistenza fisica.