Descrizione

I germogli di Pisello Verde sono molto ricchi di calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio. Forniscono tutti gli aminoacidi essenziali ed un’alta percentuale di proteine (20-25%). Sono particolarmente indicati per combattere l’anemia. Garantiscono un apporto nutritivo completo.

Coltivazione: Lasciare a bagno in acqua per una notte. Il mattino dopo disporli nei piani dell’apposito germogliatore considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte. Tenere a temperatura ambiente ed in buone condizioni di luminosità. Bagnare 2-3 volte al giorno fino alla completa germinazione che avviene in 3-4 giorni. Si consumano direttamente o si conservano in frigorifero per 1-2 settimane.